玉梦酸汤亮相 2023年“品凯里酸汤 · 汇健康美食”活动

    12月14日，玉梦酸汤亮相2023年“品凯里酸汤 · 汇健康美食”活动现场，为现场来客带来贵州“酸”味的极致体验。

    据了解，2023年“凯里酸汤”美食文化活动在凯里民族体育场举办，其中设有民俗文化游演、免费千人长桌宴、美食评选大赛、镇街文化旅游推荐、农特产品展示、美食打卡福利、通关文书派送等活动，现场热闹纷呈。

    活动期间，黔东南州委常委、凯里市委书记谭夔率队到访玉梦酸汤产品展示区，充分了解玉梦酸汤产品特色与当前发展情况，深切关怀当下酸汤企业发展的市场机遇与挑战，鼓励企业创新发展，提振酸汤产业市场信心。

    1400余年的历史变迁，凯里酸汤早已演绎成了一座城市的地标性文化，“酸汤火锅底料”被列为全国三大特色火锅底料之一，凯里酸汤鱼不仅是贵州十大名菜之一，也被列入国家级非物质文化遗产名录。

    而诞生于“中国酸汤美食之都”凯里的玉梦酸汤，带着传承美食文化，打造健康生态美食的使命，以凯里为中心，出发全国各地，形成多点、多面的美食文化传播态势，让贵州酸汤多点开花，助力黔货出山出海。  

    此次活动， 玉梦酸汤又一次以贵州酸汤美食文化传播使者的身份，积极助力贵州酸汤产业不断发展壮大。在玉梦酸汤产品展示区，玉梦酸汤复合调味料、凯里酸汤牛肉粉、凯里酸汤粉、酸汤魔芋粉等产品纷纷亮相，吸引大批群众前往。

    同时，在玉梦酸汤美食体验区也迎来了众多当地群众与外地游客驻足，玉梦酸汤工作人员热情的为他们介绍酸汤产品，并现场为他们呈上一碗鲜酸爽口的酸汤，一口酸汤下肚，每位体验官都纷纷对玉梦酸汤表示高度赞扬。

    值得一提的是，在此次活动的颁奖仪式中，玉梦酸汤荣获了“2023黔东南州电商网红直播大赛”杰出贡献奖，这是对玉梦酸汤以及背后团队的极大认可，未来，玉梦酸汤将带着这份荣誉，在传播酸汤美食文化，助力乡村振兴发展的道路上不断前行，打造出让人民群众放心，让产业发展振兴的酸汤美食平台。