酸菜小豆汤

用料：

酸菜、酸汤、熟小豆、米汤、精盐、酱油、味精、胡椒粉、木姜花、煳辣椒面、葱花各适量。

制作方法：

1．将酸菜改刀成小块与熟小豆一起下入烧沸的酸汤中，加精盐、味精、煳辣椒面调味，撒木姜花、葱花起锅装盘。

2．配以用盐、酱油、味精、煳辣椒面、葱花兑好的蘸水。

特点：

清香爽口，开胃健脾，家常风味。