凯里移动膳食 黄明奎

    龙凯江弟子黄明奎，赤水前来凯里学艺入厨，贵人相助，对苗侗菜领悟理解，爱上黔东南，为黔菜默默奉献

主理凯里移动膳食黄明奎

红色赤水四洞沟

农耕生态如画卷

走出大山黄明奎

凯里学厨有远见

拜入师门龙凱江

深学理论培训班

钻研民族苗侗菜

感恩爱上黔东南

葱恋米皮一朵朵

香芹红肉竹笋片

一锅红汤常相思

酸辣香美情绵绵

学厨用心贵人助

白春大师有指点

深爱黔菜多交流

默默无闻作贡献

黄明奎 1977年出生于贵州省遵义市赤水市大同镇四洞村。

黄明奎1999年来凯里市烹饪培训班学习，先后在凯里金海岸酒店、西湖大酒店、南山度假村、腾龙大酒店跟随中国烹饪大师、实力派贵州民族菜大师、酸汤王子龙凯江学艺并拜师。

得到师父和中国烹饪大师、实力派贵州民族菜大师白春等凯里名厨帮助和指点，一步一步的考取中式烹饪技师，参与《苗家酸汤》等图书菜品制作和编写工作，现任凯里市移动公司膳食中心厨师长。