青龙码头 梁应江

    鹏佳青龙码头酒店厨师长梁应江，得梁厚智、甘红帮助，一步一个脚印踏实从厨房岗位中成长的大厨

鹏佳青龙码头梁应江

格凸河水清又长

半山穿洞好风光

走出深山学厨艺

青龙码头梁应江

随父打工去上学

艰苦环境练成长

入厨苦练学厨艺

自学成才多人帮

得益大厨梁厚智

甘红帮助也难忘

杂工做起到主厨

磨石成玉也发光

大展宏图技能赛

鹏程青龙厨师长

勇于探索再深造

黔菜路上追梦乡

梁应江  布依族，1992年出生于贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县大营乡大坪村狮子岩组。

梁应江7岁时随打工父亲在辗转上学，初中毕业后在贵阳打工，经朋友介绍到一家小餐厅从打杂开始，后辗转白云大酒店，皇嘉大酒店等，自己刻苦学习，得到梁厚智、甘红等多位大厨指导与帮助，一步一步杂工、厨工、墩子、炉子到厨师、主厨，现任贵州鹏佳青龙码头酒店厨师长。