镇远镖局总厨 田林

    旅游胜地、历史文化名城镇远镖局总厨田林，10年三家店不同风格的菜品、文化打造与管理，成就大厨梦

镇远镖局总厨田林

千年镇远有乾坤

太极美景夜销魂

镖局名气随风远

操刀总厨是田林

十年开设三家店

不同风格出菜品

文化成就大厨梦

拜师从艺白春门

镇远道菜有陈香

鲜肉闻香笑仙神

鱼跃金滩欲入海

太极豆食意境深

专心致力家乡菜

勇于实践创理论

坚定信念求完美

愿为黔菜苦争春

田林  苗族，1982年出生于贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县。

田林师从中国烹饪大师、贵州民族菜大师、泰国风味大师白春，得到师父和师兄弟的指导和帮助，十数年来的锻炼，曾在凯里、贵阳、成都等城市的大酒店的工作和进修，2008年至今在镇远镖局担任行政总厨。负责厨房运营和研发莱品工作。

从厨18年来， 在工作中积极钻研烹饪理论知泥和深造烹饪技术，获中国烹饪大师称号、考取中式烹调技师。用做好菜，做好家乡的原生态健康乡味，把黔菜做强做大。一直坚定自己的信念， 不断创新和追求料理菜品，积累丰富经验。