多彩芳华 周定欢
花样面点师周定欢,不爱护士做厨师,专攻面点,细致烹饪,创新手法,深研工艺,教育传承,教授技艺
花样面点教师周定欢
成都卫校学医获
心中秘密又点燃
转行深学改厨艺
面点教师周定欢
酷爱美食学烹饪
为学面点入酒店
来自惠水布依人
花样面点富内涵
闪亮活现面金鱼
天鹅集会想蓝天
糯米双糕充喜气
紫色薯饼惊亮眼
东方烹院任教师
用心执教情意绵
身居黔地望九州
一片桃李天地宽
周定欢 布依族,1989年出生于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县。
周定欢毕业于成都市卫校,在医院工作两年。由于酷爱美食和烹饪,2009年从护士转行入厨,学习面点。先后担任四川省绵阳市维尼斯酒店面点师傅,遵义正安县锦宏酒店面点主管,贵阳市格兰云天国际酒店面点主管。多次受邀参加大型会议接待,主理面点工作受好评。
周定欢现任贵阳新东方烹饪学院面点教师,主攻中点,擅长花式面点,全面讲授面点原料知识、面点工艺、花样面点及面点创新等专业知识,演示与实操训练学生、学员系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法。