桃李芬芳 杨绍宇

    酷爱美食的杨绍宇，走出大山烹饪大专学习，多地高星级酒店工作后回家乡豪华五星级酒店工作，兼烹饪教师导师

烹饪教师实习导师杨绍宇

梦幻松桃清如许

梵净圣地显神奇

告别故土学烹饪

从师重教杨绍宇

农村孩子肯吃苦

四川烹专学厨艺

勤工俭学勇历练

半工半读抢先机

结识大师孙文亮

学习川菜扎根基

返乡融合做黔菜

本土口味香四溢

多地交流取所长

创新黔菜有实力

兼任教师与导师

传承黔菜润桃李

杨绍宇  苗族，1987年出生于贵州省铜仁市松桃苗族自治县。

从小在农村长大的杨绍宇，养成吃苦耐劳的好习惯。高考后，放弃了上大学的念头，怀着对美食的无比向往，前往四川烹饪高等专科学校（今四川旅游学院）烹饪专业学习。大学期间勤工俭学，在成都多家高档酒店酒楼做半工半读。业精于勤，他的努力得到了老师的赞赏，大专毕业以后被学校推荐到当时成都最豪华的五星级酒店成都香格里拉大酒店工作。越努力越幸运，在这里结识良师：川菜著名大师孙文亮。在大师的精心指导下，运用大学学到的理论知识结合厨房的实际操作，刻苦钻研，很快对川菜有了较为全面的理解，并能够独挡一面，先后在成都安逸158酒店、明珠酒店、银杏酒楼、成都会馆担任厨师。之后在师父的推荐下奔扑广东学习粤菜，并在北京、海南、湖南多地交流学习。

2013年，杨绍宇回到家乡，担任贵阳凯宾斯基大酒店厨师，后升任炒锅副厨师长，做好川菜同时快速运用儿时对烹饪的热爱、操作和理解，融合本土口味，集众家之所长，逐步将外来菜系本土原料制作，外来原料本土技艺制作，融汇创新许多创新黔菜，希望能为家乡黔菜发展贡献一份力所能及的力量。

热爱美食的杨绍宇，走出大山烹饪大专学习，多地高星级酒店工作后回家乡豪华五星级酒店工作，兼任烹饪教师、导师