渔米之香 高小书
从厨师到老板的高小书,精钻技术,善于管理,张智勇大弟子,带领师弟妹们成功创业,活跃于黔西南餐饮市场
渔米之香高小书
走进智勇大师门
成为古氏一高徒
志远胸怀成大业
致力黔菜高小书
深研黔菜办鱼宴
食材取之万峰湖
鱼飞生财成美谈
金州美食伴歌舞
渔米之香招贵客
全鱼宴里论品足
黔龙出山获好评
美味黔菜成大树
黔菜事业出大力
奔走共助显风骨
编书著论推黔菜
愿为黔菜打基础
高小书 1985年出生贵安新区马场镇。
高小书师从中国食文化使者、中国烹饪大师、黔菜少帅张智勇先生,2003年入厨,在层层大厦、三江甲鱼楼等任厨师、主厨、任厨师长,2012年创办兴义湘之缘特色原料行、2015年经营兴义桂林山庄,,2017年创办兴义渔米之香酒楼。
兴义渔米之香酒楼主要经营宴席为主,同时经营全鱼宴、万峰湖鱼系列,极为特色。
高小书是国家级评委、中国烹饪大师、中式烹调高级技师,中国食文化研究会黔菜专业委员会副秘书长、黔西南州饭店餐饮协会黔菜研究会副会长、兴义鱼米之香酒楼总经理,《贵州风味家常菜》编委、《黔西南风味菜》副主编、《金州味道》副主编。