宝岛黔菜 叶国宪

台湾人叶国宪的黔菜创业之路，贵人相助，成绩斐然，黔菜出山出海典范

黔菜新路台湾叶国宪

黔菜出海渡台湾

推介黔味成典范

无畏海峡风浪起

牢记祖训叶国宪

祖藉广东未忘根

欲将黔菜台湾传

有缘相识吴茂钊

往返两岸结菜缘

走访黔州学菜艺

邀请吴师办学班

著书推介黔之味

创新黔菜情意绵

台北有了黔天下

黔藉老兵喜泪弹

一菜入口解乡愁

血脉相通一线签

    叶国宪 祖籍广东，出生于台湾，东吴大学毕业，高级餐饮职业经理人。

    2008年萌芽在台北开黔菜馆，通过网络联系上吴茂钊，全力支持和引路黔菜在台顺利开设东方馔黔天下贵州风味餐厅、好贵贵州小吃店10年。每年前来贵州学习和邀请吴茂钊老师前去台湾指导，在台湾出版《黔之味，大厨带你吃贵州》并举办签售会。

    通过现场和网络在吴茂钊指导下学习和制作黔菜原料、调料、菜品，深得台湾人和在台工学旅商贵州人的表扬，在台影响力极高，外媒报道极多。也是黔菜出山出海的典范。

    叶国宪先生受聘贵阳市女子职业学校、贵阳市旅游学校兼职教师，为学生讲授在海外的情况和制作要领，并用黔料烹饪台湾菜

    如今，不仅可以到店品尝黔菜，叶国宪先生还常在店内举办黔菜培训班，报刊电视台媒体也常邀请叶国宪先生做节目，教台湾人做黔菜、吃黔菜。