黔菜影像 潘绪学

    爱摄影爱烹饪的餐饮高管潘绪学，默默奉献黔菜出版事业，被誉为黔菜出版御用摄影师

黔菜御用摄影师潘绪学

岁月未洗去青春

充满乐观总是笑

军营厨房有信念

美食摄影潘绪学

推介黔菜为已任

追寻黔味影中找

不畏摄具肩上重

采风路上显自豪

盘中红肉注心血

菜品虽佳摄艺高

红色文化存记忆

牢记初心迎新潮

美食摄影登杂志

吸引众目心儿跳

首席摄影为大典

流芳后世再聚焦

潘绪学  1975年出生于四川省遂宁市大英县，中共党员，退伍军人。 

潘绪学1994年喜欢上摄影，从胶片机、数码傻瓜机和到现在单反专业数码机的使用，因长期从事餐饮工作逐渐从随手拍摄，到专业美食拍摄，并长期兼职从事菜谱摄影，出任《中国黔菜大典》摄影总监，创办贵州美素风尚贸易有限公司总经理。

1997年贵州华联大酒店、四川成都庄子村酒楼等地学厨，师从中国烹饪大师娄孝东。2000年在贵阳雅温餐饮有限公司、昆明雅温贵气天城、贵阳雅温玉食先后任冷案部长、热灶厨师、厨师长。2008年昆明紫宁洲酒楼先后担任总厨、总经理。2010年贵州贵乐食品有限公司厂长兼餐饮部总经理。2016年创办贵州幺当家餐饮管理有限公司总经理，红色文化主题餐厅有茗塘鱼馆贵州区总运营。

烹饪和摄影作品在《中国烹饪》《四川烹饪》等多家报刊杂志发表：《干锅菜》《铁板菜》《沙锅菜》编委，《贵州风味家常菜》《贵州江湖菜》《黔西南风味菜》《黔菜味道》《中国黔菜大典》首席摄影。