人如其名 尹文学
人如其名尹文学,做厨艺,行管理,搞培训,参研究,追逐黔菜梦
人如其名尹文学
成人教育增文化
昌贵大师育厨道
追逐黔味心有梦
人如其名尹文学
菜品制作有诗韵
江南水乡扁舟摇
开办厨艺讲习所
研究黔菜喜探讨
多家酒店任主厨
竞赛评审品位高
震华职校任校长
厨艺比武有妙招
赞赏好学有转运
深爱黔菜善思考
菜品如人人如菊
愿让黔味云中飘
尹文学 1974年出生于贵州省贵阳市息烽县小寨坝镇石桥村。
尹文学,成人酒店管理大专,中式烹饪高级技师、烹饪培训师,中国烹饪大师,厨政管理师,职业规划师,贵州餐饮文化大师,贵州震华职业技术培训学校副校长,《贵州风味家常菜》《贵州江湖菜》编委、《苗家酸汤》副主编。
尹文学师从中国烹饪大师吴昌贵,曾担任多家酒店酒楼主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等职位,曾受聘贵阳市女子职业学校在息烽县烹饪和家政培训多期,参与省内多次赛事评委和贵州大学烹饪研究项目。对菜品研发和厨政管理、团队建设、烹饪培训有独到见解。