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人如其名 尹文学
来源: | 作者:黔菜网 | 发布时间: 2022-12-07 | 2 次浏览 | 分享到:


人如其名 尹文学




    人如其名尹文学,做厨艺,行管理,搞培训,参研究,追逐黔菜梦

人如其名尹文学


成人教育增文化


昌贵大师育厨道


追逐黔味心有梦


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菜品制作有诗韵


江南水乡扁舟摇


开办厨艺讲习所


研究黔菜喜探讨


多家酒店任主厨


竞赛评审品位高


震华职校任校长


厨艺比武有妙招


赞赏好学有转运


深爱黔菜善思考


菜品如人人如菊


愿让黔味云中飘


尹文学  1974年出生于贵州省贵阳市息烽县小寨坝镇石桥村。


尹文学,成人酒店管理大专,中式烹饪高级技师、烹饪培训师,中国烹饪大师,厨政管理师,职业规划师,贵州餐饮文化大师,贵州震华职业技术培训学校副校长,《贵州风味家常菜》《贵州江湖菜》编委、《苗家酸汤》副主编。


尹文学师从中国烹饪大师吴昌贵,曾担任多家酒店酒楼主厨、厨师长、行政总厨、餐饮总监等职位,曾受聘贵阳市女子职业学校在息烽县烹饪和家政培训多期,参与省内多次赛事评委和贵州大学烹饪研究项目。对菜品研发和厨政管理、团队建设、烹饪培训有独到见解。