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厨艺扶贫 娄孝东
来源: | 作者:黔菜网 | 发布时间: 2022-12-06 | 2 次浏览 | 分享到:


厨艺扶贫 娄孝东



    早年成名黔厨娄孝东,弃厨从教不离厨,送知识下乡,助脱贫其乐融融,钓鱼好手

娄孝东功成名就上扶贫


柳河庄园认识你


厨艺管理有德风


水绕山庄升灵气


黔菜名师娄孝东


朝文省长赞誉你


彝族文化独有情


研讨民族美食史


追逐黔菜心怀梦


山水虽美人贫困


弃厨从教为民生


多地扶贫抓培训


厨艺脱贫富路通


盘中花开皆艳品


烹饪奇人名气红


西博会上夺金奖


弘扬黔菜立首功


    娄孝东  1970年出生于贵州省贵阳市云岩区。中式烹饪高级技师、省级评审师,中式烹饪职业培训师,中国烹饪大师、贵州餐饮文化大师、中国食文化研究会黔菜专业委员会副会长、原贵州省食文化研究会毕节民族饮食文化研究所副所长。


    娄孝东1987年贵州交通宾馆入厨,1989年贵州饭店成立时任主厨,1993年贵阳华联酒店厨师长,2000年起毕节市银鹤酒店任行政总厨,2005年合办毕节柳河生态园任董事、行政总厨,2013年起受邀贵阳市女子职业学校校外烹饪培训班教师、校内客座教师,后担任铜仁恒太职业培训学校常任烹饪教师,服务于山乡扶贫,助力脱贫攻坚,培训学员千余人


    娄孝东作品发表在中国烹饪、四川烹饪等杂志等媒体,《贵州风味家常菜》《贵州江湖菜》编委。2004年代表毕节市(2010年前为毕节地区行署)参加成都西博会,负责设计和制作的大方奢香宴获特金奖、组织奖、突出贡献奖。多次参与组织烹饪大赛,并担任评委、裁判长。