饶明文

    饶明文（1949～    ）四川涪陵人。中国烹饪名师、贵州省烹饪大师。现任黔南布依族苗族自治州龙潭宾馆副总经理（主持厨务及餐饮管理）。1974年在部队服役时被选调为昆明军区首长专职厨师。1991年至1995年，被借调到国家外交部驻联合国日内瓦机构工作，曾先后为接待党和国家领导人及外国政要担任主厨。事厨30多年来，曾先后得到古德明、王炳清、沈远华等贵州烹饪界名师的指导，善长多种烹调技法，尤其讲究刀工。近年来，主要从事厨师的考核和培训工作。代表菜肴有“熘虾仁”、“爆菊红”、“煎猪排”、“虫草气锅鸡”、“焖（牛、羊、狗）肉”系列、“炖虎皮肘子”等。