刘志芬

    （1948～   ）女，贵州兴义人。中国烹饪大师。贵州省烹饪饭店行业协会理事，省级和州级职业技能鉴定考评员。先后任兴义市国营饭店副经理、黔西南布依族苗族自治州饮食服务公司厨师长、副经理、经理等职。1965年参加工作，1983年被推荐到国家商业部武汉烹饪学校学习。从事烹饪工作33年，在烹饪技术方面有独特风格，烹制的黔菜代表菜肴有“香酥鸭”、“天鹅玉兔”、“牡丹鱼”、“青椒凤爪”、“菜包鸡”等，十几年来，培训学员千余人，获得等级证书资格的数百名。