刘邦国

    贵州贵阳人。中国烹饪大师、中国黔菜大师、贵州烹饪大师。现任贵州省烹饪饭店行业协会技术委员会委员、贵阳市烹饪协会副会长、技术委员会主任、贵州省级评委等职。16岁在贵阳成都味餐馆拜师学厨，1960年被保送到黑龙江商学院烹饪系学习。 曾担任贵州省商业学校烹饪班专职教师。上世纪80年代调到贵阳第一教学餐厅工作，任行政经理兼教务主任。2002年“瀑布”杯贵州省第一届烹饪大赛和2004年“詹王”杯贵州省第二届烹饪大赛任副裁判长。30多年来，培养厨师数百人，均成为各地烹饪业务骨干，其中多人评为中国烹饪名师、贵州烹饪名师等。代表菜肴有“肝膏竹荪蛋”、“香蕉玫瑰锅炸”、“干烧鱼翅”、“盐酸烧鱼”等。